Nel 1919 al ritorno dalla prima guerra mondiale Jules Desfrièches, già chiamato da tutti “Père Jules”, innamorato delle mele e della sua regione, decide di fare della sua passione un mestiere. Nel 1949 suo figlio Leon Desfrièches si unisce all’impresa famigliare e crea la marca LE PÈRE JULES in onore di suo padre. Le prime esportazioni iniziano nel 1980 in Europa per estendersi al mondo intero. Nel 2001, dopo gli studi in enologia, entra in azienda Guillaume Desfrèches. Dal 1919, qualità e rigore sono le parole chiave di 4 generazioni di produttori, fedeli alle tradizioni ancestrali ed innamorati del loro mestiere. Il loro unico desiderio: proporvi dei grandi prodotti, elaborati a partire da varietà di mele e di pere rigorosamente selezionate da frutteti tradizionali di alto fusto in zone di denominazione di origine controllata e protetta.