GALIZIA

ll suo microclima unico permette una maturazione precoce che, a sua volta, favorisce la qualità dei vini Lagar de Cervera, caratterizzati da un perfetto equilibrio tra acidità, gradazione alcolica e intensità aromatica. Si tratta di vini bianchi giovani, freschi ed eleganti, ideali con antipasti, crostacei o pesce, che vantano numerosi estimatori in tutto il mondo.

“Riflette chiaramente il carattere dei nostri vigneto a O Rosal, dove la vicinanza al fiume Miño e
all' Oceano Atlantico apporta tensione, salinità e una maturazione precisa. Un Albariño che unisce purezza varietale e profondità, fedele alla sua origine.” Olga Verde (Enologa di Lagar de Fornelos)