Trimbach
Riesling grand Cru Schlossberg
Vini
Descrizione: Grand Cru Schlossberg a Kientzheim, 2 ettari di cui solamente 1,6 ettari su terrazze orizzontali al di sotto del castello. Vitigno 100% Riesling, di qualità superba su questo territorio assolato e temperato dai venti freschi che scendono dalla valle. Suolo ciottoloso e argilloso, ricco di elementi minerali con una debole ritenzione idrica, granito e gneiss. Esposizione sud. Il vitigno ha un’età media di oltre 35 anni. Delizioso giovane su aromi aerei e fruttati, guadagnerà in ampiezza e complessità col tempo. Potenziale di invecchiamento di oltre 15 anni, momento in cui il terroir prenderà il sopravvento, mineralità e profondità.
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