Duval-Leroy
Extra Brut Prestige
Champagne
Vini di riserva: 45%
Vitigno: 70% Chardonnay - 30% Pinot Noir
Descrizione: Crus Côte des Blancs: Avize, Vertus, Chouilly, le Mesnil sur Oger. Montaigne de Reims : Ambonnay, Bouzy, Trépail, Verzenay, Verzy, Ludes, Rilly La Montagne. Vallée de la Marne : Mareuil sur Ay, Avenay Val d’Or, Cumières. Assemblata unicamente a partire da uve Premier e Grand Cru questa nuova cuvée della Maison esprime uno champagne allo stato puro che, unendo audacemente un giusto equilibrio gustativo e un carattere di classe, apre con armonia il pasto. Al naso esala aromi di frutti e di fiori bianchi, biancospino e caprifoglio, aprendosi poi verso note di mandorla e di pane tostato. Elegante e delicato, questo champagne è caratterizzato da una grande purezza e si abbina perfettamente ai frutti di mare, al sushi, ma anche a un parmigiano poco stagionato o a un prosciutto pata negra. Perlage fine e persistente.
Invecchiamento: minimo 2 anni sui lieviti
Dosaggio: 5 g/l
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