Duval-Leroy
Femme de Champagne 2008 Grand Cru
Champagne
Vitigno: 74% Chardonnay - 26% Pinot Noir
Descrizione: Il 7% di questo assemblaggio è vinificato in botti di quercia per donare struttura e setosità. Grands Crus: Avize, Cramant, Chouilly, Oger, Le Mesnil sur Oger, Ay e Bouzy. Perlage fine e persistente. Al naso note d’agrumi, miele di tiglio, mineralità, brioches, nocciola e spunti fumé. In bocca ampiezza e profondità. Equilibrio gustativo, freschezza e struttura nello sviluppo, sapidità e lunghezza nel finale. Con questa cuvée dalle qualità indiscutibilmente uniche la Maison Duval-Leroy apre le sue porte ad una degustazione indimenticabile.
Invecchiamento: 14 anni
Dosaggio: 5 g/l
Disponibilità: limitata
Vinificazione: 6% vinificato in barrique da 220L
• Fermentatzione Malolattica
• Chiarificazione naturale, senza collaggio
• Basso contenuto di solfiti (circa 1/3 del valore consentito)
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catalogo
